刊登于2006年9月13日《安徽商報(bào)》

“吃了六十多年鹽，還沒見過這么多品種的鹽，我要買兩包回家嘗嘗……”昨天上午，全省第一家食鹽專賣形象店在省城望江西路開業(yè)，家住附近的吳老太成了該店的第一位顧客。食鹽專賣形象店開張也拉開了我省食鹽連鎖經(jīng)營的序幕。

　　“患有高血壓的老人，最好吃可降血壓的低鈉鹽；貧血的話可以選擇鐵強(qiáng)化營養(yǎng)鹽；缺鈣可以選擇鈣強(qiáng)化營養(yǎng)鹽；一般人可購買含鐵、鈣、維生素C等多種營養(yǎng)微量元素的多元強(qiáng)化鹽……”昨天上午，全省第一家鹽業(yè)專賣形象店剛開業(yè)就引來了不少附近居民。據(jù)該店服務(wù)員介紹，食鹽形象專營店共推出七種不同品種的食鹽，很多顧客都是第一次看到這么多品種食鹽。一位飯店老板一下買了10袋大粒洗滌鹽，他說現(xiàn)在很難買到這種腌菜用的大粒鹽，遇到了就多買點(diǎn)。

記者從合肥市鹽業(yè)管理局了解到，今年1－8月，該市共查處了605件鹽業(yè)違法案件，查獲私鹽64.57噸。為了保證廣大市民購買放心鹽，逐步實(shí)現(xiàn)食鹽連鎖經(jīng)營，昨天，安徽省鹽業(yè)總公司合肥分公司同時(shí)在望江西路和長江西路開張了兩家鹽業(yè)形象店。今后，廣大市民有望在食鹽專賣形象店購買最新上市品種的食鹽。