大洋網(wǎng)訊 1月1日起，鹽業(yè)體制改革在全國正式生效。根據(jù)國務院《鹽業(yè)體制改革方案》，我國放開食鹽出廠、批發(fā)和零售價格，改由企業(yè)自主定價，并取消食鹽產(chǎn)銷區(qū)域限制，食鹽批發(fā)企業(yè)可開展跨區(qū)域經(jīng)營。據(jù)了解，目前已在廣東備案的鹽業(yè)企業(yè)有78家，有1090個品種將進入廣東食鹽市場。

　　昨日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，增城區(qū)華潤萬家、大潤發(fā)、人人樂超市銷售的食鹽價格與品類未變，暫未發(fā)現(xiàn)外地鹽產(chǎn)品上架售賣，但農(nóng)貿(mào)市場個別商家出售的食鹽價格有變，但變化不大，全區(qū)鹽價總體穩(wěn)定。

　　超市食鹽種類價格不變農(nóng)貿(mào)市場個別商家升價

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前華潤萬家、大潤發(fā)、人人樂超市銷售的食鹽均為粵鹽。價格方面，主要分為低、中、高檔三類產(chǎn)品，分別為2元/袋的低鈉鹽、3元/袋的精選海鹽以及5元/袋的澳洲湖鹽，其中華潤萬家還售賣6.5元/袋的澳洲冰晶鹽，價格與此前相比暫無變化。

　　在增江街東區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，記者發(fā)現(xiàn)，包裝零售價為1.5元/袋的400克裝粵鹽自然晶鹽，有個別商家賣到了2元/袋，但大部分商家并未升價。

　　對于外地鹽產(chǎn)品將上架銷售，街坊張先生表示，就算外地鹽產(chǎn)品入駐增城，他也還是會選擇粵鹽。“貴一點沒關系，家里用鹽不多，一個月也用不了一包?！睆埾壬f。

　　街坊楊先生說，他會針對自身的情況選擇功能性鹽產(chǎn)品?！捌綍r吃的是低鈉鹽，低鈉鹽味淡，而且有助人體鈉鉀平衡，聽說有降低高血壓的作用，適合中老年人食用?！睏钕壬Ｍ心苡懈嗖煌δ艿氖雏}供選擇。

　　部分電商平臺可買食鹽價格一致品類更加豐富

　　記者了解到，2013年起，電商平臺均要求網(wǎng)店下架食鹽，消費者無法在網(wǎng)店購買到食鹽。但記者登陸京東、一號店等電商平臺，發(fā)現(xiàn)包括廣州鹽業(yè)公司在內(nèi)的多家企業(yè)在這些電商平臺設立了專營店，開始在網(wǎng)上銷售食鹽，但淘寶網(wǎng)仍然無法買到食鹽。

　　記者查看發(fā)現(xiàn)，大部分電商平臺銷售的食鹽價格與線下一致，但在沒購滿一定總價時需要支付運費。在京東電商平臺，除了部分食鹽僅限于部分地區(qū)購買，大部分食鹽可跨省購買。此外，廣州鹽業(yè)公司還開通了廣鹽微商城，所售鹽產(chǎn)品十分豐富，除了食用鹽，還有沐足鹽、熱敷鹽包、水果清洗鹽等。

　　鹽改對街坊影響不大將加強對用鹽大戶的監(jiān)督

　　針對鹽業(yè)體制改革，區(qū)商務局相關負責人表示，此次鹽改短期內(nèi)對街坊的用鹽習慣影響不大。“根據(jù)消費者的消費習慣，一般消費者不會輕易更換食鹽品類，但鹽改對用鹽大戶的影響較大，需要加強監(jiān)督。”該負責人說。

　　2017年為鹽業(yè)體制改革開局之年，國務院決定用3年時間實現(xiàn)鹽業(yè)體制過渡。記者了解到，區(qū)商務局采取了三項有力措施確保食鹽市場平穩(wěn)過渡。一是為防止放開專營、放開國家定價、放開區(qū)域式銷售“三開放”后食鹽市場價格出現(xiàn)不穩(wěn)定因素，區(qū)商務局提前做好政府食鹽儲備工作，經(jīng)常與省鹽業(yè)集團廣州分公司對接，部署好增城區(qū)食鹽分布和市場供應。二是為抓好鹽改過渡時期的監(jiān)管工作，區(qū)商務局在2016年開始加大市場審查力度，抓好食鹽打假執(zhí)法巡查，每周不少于兩次聯(lián)合鹽業(yè)公司和鎮(zhèn)街開展食鹽市場專項巡查行動，重點打擊假冒偽劣食鹽流入市場；嚴查串通、哄抬價格和囤積居奇等不正當行為，保持增城區(qū)食鹽市場價格總體穩(wěn)定。三是摸清轄區(qū)食鹽經(jīng)營商家底數(shù)，建立食鹽檢查對象名庫錄，全面掌握轄內(nèi)售鹽、用鹽戶的守法、誠信、服務等基礎信息，并要求食鹽經(jīng)營戶和使用單位簽訂“食品安全責任書”，對他們建立信用檔案，加大監(jiān)管力度。

　　隨著食鹽“三開放”，進入增城區(qū)的食鹽品類將大大增加，這對廣大消費者而言，選擇多了是好事，但種類多了，容易魚龍混雜，一些消費者可能難以識辨假冒偽劣食鹽。對此，區(qū)商務局相關負責人建議，消費者要到有保障的超市、商場購買食鹽，經(jīng)營戶與用鹽大戶應與有資質(zhì)的鹽業(yè)公司進行合作，而不要貪圖方便購買送到“家門口”的鹽。